Über mich

Willkommen in meinem Blog!

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Ich bin Alina und ich liebe Kochen, Backen und leckeres Essen.

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Irgendwie gibt es diesen Irrglauben, dass leckeres Essen nicht gesund ist. Und häufig ist gesund zu essen ein ständiger Kampf mit dir selbst.

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Aber das muss nicht so sein! Mit ein paar einfachen Tricks kannst du ernährungsphysiologische Qualität deiner Lieblingsrezepte verbessern. Ob Zutaten, Kochmethoden oder Lebensmittelkombinationen, es gibt eine Menge Faktoren zu berücksichtigen.

Und in den meisten Fällen sind die Lebensmittel und Rezepte, die typischerweise als "gesund" vermarktet und für gesund gehalten werden, gar nicht so gesund.

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Ich habe einen Bachelor-Abschluss in "Ernährungsmanagement und Diätetik" und bin derzeit im Master-Studiengang "Ernährungsmedizin" immatrikuliert. Dort habe ich viel über gutes Essen gelernt, und ich möchte mein Wissen gerne an euch weitergeben.

Jede Woche veröffentliche ich neue Rezepte, die ich analysiere, um zu prüfen, wie sie verbessert werden können (sowohl geschmacklich als auch in Bezug auf die Nährstoffe).

Zukünftige Rezepte werden Feiertagsessen, Nationalgerichte, Essenstrends, Diäten, "gesunde Rezepte" oder die auf YouTube am häufigsten angesehenen Rezepte enthalten.

Wenn du auf zukünftige Inhalte nicht verzichten willst, abonniere meinen Blog und YouTube-Kanal!

Auf YouTube kannst du mir beim Kochen und Besprechen der Nährwerte dieser Rezepte zuschauen. Ich würde mich sehr freuen, dich als Teil der Gemeinschaft begrüßen zu dürfen!

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